Servicio de pan, tomate natural, aceite extra virgen
Coca con anchoa del Cantábrico y mantequilla (3uds)
Croquetas de la semana (3 uds)
Bruschetta de tomates Cherry rojos y amarillos, albahaca, ajo
Tris de patatas fritas
Hummus de garbanzos al curry massaman, pan pita a la brasa
Tartar de remolacha a la brasa, alcaparras, aceitunas, mayonesa al wasabi
Sashimi de ternera madurada 30 días, aceite al carbón, cebolla caramelizada
Tartar de gambas, mango, quinoa crujiente
Jamón de bellota, tomate natural, pan casero
Mazorca de maíz
Alcachofas en dos texturas
Brócoli en dos texturas
Corazones de cogollos a la brasa, tomates cherry, cebolla al carbón
Pata de pulpo alla Luciana, estofado en salsa de tomate S Marzano, aceitunas taggiashe, alcaparras
Lomo de bacalao al miso y tirabeques salteados
Sepia cocinada a baja temperatura, crema de guisantes y su tinta, croccante de guanciale
Jamoncitos de pollo al estilo satay
Hamburguesa de black Angús irlandés, pancetta, provola ahumada, tomate, lechuga con patatas fritas
Costilla de cerdo ahumadas y cocinada a baja temperatura en su jugo, con cebolla en doble cocción
Lomo alto de ternera madurado más de 30 días (300 gr)
Chuletón de vaca gallega (800 gr)
Tomate, mozzarella de búfala, albahaca
tomate, alcaparras, aceitunas negras, orégano, anchoas del Cantábrico
Tomate, tomates Cherry rojos y amarillos, albahaca
Scamorza ahumada, panceta, cebolla en doble cocción
Puedes usar esta base como complementos de algunos de nuestros platos, pregunta a nuestro personal de sala
Hamburguesa de ternera Black Angus con patatas
Muslo de pollo a la brasa con patatas
Crema de anacardos, leche de coco, un toque de ron Amazonas, salsa de frutos rojos, arena de café y chocolate negro
Flan de nata típico de Italia, cada semana cambiamo sabor, pregunta a nuestros camareros/as
Coulant de pistacho con crema de almendras
Suave tarta de queso fresco y peras con salsa de caramelo salado
Cerveza artesanal italiana
DO CAVA Macabeo Xarello, Parellada
DO RUEDA - Verdejo
VT MALLORCA - Prensal blanc
VT MALLORCA Callet, mantonegro, Viognier
DOCA RIOJA Tempranillo
VT MALLORCA Callet,, Manto Negro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
Ron Havana 7
Ron legendario 7 años
A base de Bulleit Bourbon
Nuestra versión sin alchool del mojito clásico
Personaliza tu Negroni con tu ginebra favorita
Ron Legendario 3 años
Tequila Clandestina Blanca o reposada
Martini sin alchool ginger ale y un toque de limón
Lima, limón, naranja, jengibre y hierbabuena
DO CAVA macabeo Xarello, Parellada
AOC CHAMPAGNE Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
CORPINNAT Garnacha, Trepat, Xarello
VT MALLORCA Prensal y Chardonnay
DO PLA I LLEVANT - Prensal, Gir-ó Ros, Chardonnay
VT MALLORCA - Giró ros, Viognier
DO BIZKAIKO TXAKOLINA - Hondarrabi Zerratia
DO Utiel Requena - Sauvignon Blanc
DO PLA I LLEVANT - Giró, Viognier, Pinot Noir (6meses barrica)
VT MALLORCA - Prensal blanc
DO RIAS BAIXAS - 80% Albariño 15% Loureiro, 5% Caíño
VT Castilla y León - Verdejo
DO CIGALES Albillo, garnacha, tempranillo, verdejo
VT MALLORCA cabernet sauvignom
VT MALLORCA Callet, Mantonegro, Vognier
DO PLA I LLEVANT Cabernet Sauvignon (12 meses barrica)
VT MALLORCA Callet, Mantonegro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (9meses barrica)
IGP ILLES BALEARS - 95% Callet, Mantonegro, Fogoneu (14/18 meses barrica)
DOCA RIOJA - (RIOJA ALTA) Tempranillo, graciano
DO TORO - Tinta de toro (viñedos de 45 años, 14 meses barrica)
DO PLA I LLEVANT Callet, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa (12 meses barrica)
VT MALLORCA - Escursac, Syrah (6 meses barrica)
VT MALLORCA - Mantonegro (24 meses en fudres)
DOCA RIOJA Tempranillo, garnacha, graciano
Do RIBERA DEL DUERO - Tinta fina, albillo mayor, garnacha
IGPVino de la tierra de Castilla 100% garnacha tintorera (viñedos de 50 años, 15 meses barrica)
Carrer Doctor Rafael Rotger i Mestre, 2 Sineu, Islas Baleares, España 07510
LUNES - JUEVES - VIERNES
19:00 - 23:00
SÁBADO - DOMINGO
13:00 - 15:30 7 19:00 - 23:00
MARTES - MIÉRCOLES
CERRADO
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